中新网乌鲁木皆10月30日电 (史玉江)在我国多地训诲历史悠久的山药老色哥首发，连年来在新疆兴起。

《2024—2029年中国山药产业运行态势及投资策动深度究诘论述》泄露，我国当年莫得训诲或较少训诲山药的地区，如新疆、甘肃、宁夏、黑龙江、辽宁等正积极发展。其中，新疆发展势头苍劲，连年训诲面积达数万亩。

新疆山药主产区作念大山药产业

新疆石河子市一二一团已成为新疆山药主产区。熊英 摄

脚下，在新疆坐褥开出兵团第八师石河子市一二一团10连的山药地里，训诲户们正采收山药。

“本年是我训诲山药的第八年，山药亩产3吨多，主要销售到云南、四川、贵州等地。”当地训诲户范继伟告诉记者，该团每年4月运转训诲山药，10月收获。“本年天气好，加上科学惩办，山药喜获丰充。”

山药合适训诲在土质疏松、土层深厚的泥土中，耐寒不耐涝。地处古尔班通古特沙漠南缘的一二一团，光照、土质等当然条目很合适训诲山药，过程多年界限化发展，已成为新疆山药主产区，山药训诲面积和产量占到新疆阛阓的85%以上。

一二一团党委常委、副团长宋斌说，近几年山药销售到了日本和东南亚地区，已成为一二一团的一张柬帖。

“从2004年运转老色哥首发，训诲山药的农户越来越多，因为山药亩纯收益达1万元，比好多作物的经济效益高。”一二一团国度级园禾佳蔬果训诲专科协调社崇拜东说念主李世杰说，该团主要训诲铁棍山药、毛山药等品种。

2013年，李世杰结合该团多个山药训诲户，诞生园禾佳蔬果训诲专科协调社。“当年27名社员训诲山药2000多亩，东说念主均兑现升值2万元。”

李世杰说，本年协调社训诲山药3000亩，除当季销售外，一部分冷库收藏反季节销售，瞻望产值8000万元至1亿元。

“连年来，当地多个专科训诲协调社应时而生，山药训诲面积逐年扩大，产量跃居新疆首位。”宋斌说，协调社的发展促进了山药的规范训诲和和洽销售，为训诲户带来丰厚收益。

连年来，跟着滥用者对健康食物的需求加多，鼓吹有机山药的训诲和阛阓拓展。熊英 摄

2024年，一二一团训诲山药1.65万亩，平均亩产4吨，亩产值可达2.6万至2.8万元。宋斌示意，该团将开垦山药产业园，通过招商引资、延迟产业链，将一产滚动为二产加多效益，作念强作念大山药产业。

订单训诲“撬”出致富经

山药兼具食用价值和药用价值。连年来，跟着滥用者对健康食物的需求加多，鼓吹有机山药的训诲和阛阓拓展。

“因为有订单，我试种100亩山药，预测亩产可达4.5吨。凭证阛阓行情，除去投资老本，本年亩纯收益约莫在1.3万元。说真话，莫得念念到能有这样高的收入。”第一师阿拉尔市九团七连员工阳明说。

“这几年山药的价钱一直很沉静。”九团七连“两委”成员王晋告诉记者，该连与北京客商达成产销协调公约，并诱骗员工发展山药特质训诲。本年选拔“机器＋东说念主工”半机械化采挖山药，省时省力，提质增效。

新疆阿拉尔市三团的山药喜获丰充。王彩辉 摄

“本年连队试种500亩山药，要是年底收获达到预期规画，来岁将扩大训诲界限，勤快把山药打形成连队特质训诲品牌，形成‘党支部+基地+订单+员工’的发展阵势，带动员工兑现共同奢华。”王晋说，九团训诲山药1659亩，瞻望兑现产值4000万元以上。

山药行业有望链接扩张

中新网记者通过看望和疏剪发现，2005年前后，山东、河南等地的农户接续到新疆昌吉、石河子等地承包地皮，通过训诲山药获得较好收益后，训诲范围逐步扩大。

2015年以后，北疆的奎屯、沙湾、乌苏等地，南疆的和田、喀什、库尔勒等地接续训诲山药。新邦畿产货山药逐步占据当田主流阛阓。

2020年以来，新疆坐褥开出兵团各地山药训诲“随地吐花”，发展成为多个团场的特质产业。

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阛阓分析觉得老色哥首发，山药行业出息广袤，主要得益于健康滥用趋势、科技革命、阛阓千般化和策略支撑等身分。改日，跟着时间杰出和阛阓需求的不断增长，山药行业有望获得更大发展。(完)

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