中新网广州1月10日电 (记者 王坚)由中国进出境历练检疫协会主持的“食尚新标领航改日——第一届‘火头解牛’高质料发展论坛暨《生牛肉饼》团体尺度发布会”于10日在广州举办。会议矜重发布《生牛肉饼》(T/CIQA106-2024)团体尺度在线av 啪啪啦，并对该尺度的主要本色和本领条款进行了详备解读。

发布会现场。王坚 摄

会上先容，《生牛肉饼》(T/CIQA106—2024)团体尺度由中国进出境历练检疫协会空洞质料职业尺度化本领委员会(CIQA/TC12)组织广东温瓯食物科技有限公司、华测检测认证集团股份有限公司等单元牵头草拟。

《生牛肉饼》(T/CIQA106—2024)团体尺度章程生牛肉饼的术语和界说、家具分类、原辅料、投料条款、本领条款、历练技艺、历练端正、判定例则、标签和记号、包装、贮运和销售的条款；适用于速冻生牛肉饼的分娩、历练和销售。尺度的发布，记号着牛肉饼分娩边界有了愈加搭伙、按序的尺度体系，为普及家具性量、保险迫害者权柄提供了有劲的支合手。

发布会现场，中国进出境历练检疫协会高等参谋人郭力生在《团体尺度发布及协会团体尺度化发展》的演讲中，先容了团体尺度的发布情况和协会在团体尺度化方面的使命理会。

与会众人围绕牛肉深加工本领的最新理会、工艺立异、成就升级以及市集诈欺等话题伸开了久了的疏导和筹商。他们一致合计在线av 啪啪啦，本领立异是牛肉加工行业合手续发展的中枢驱能源，而尺度化则是本领立异效果得以平凡诈欺和实施的伏击保险；坚合抄本领立异与尺度化并重，将鼓动牛肉加工行业走向愈加高端化、智能化、绿色化的发展说念路。(完)